Entrevoir le chic à la française, sentir la contemporanéité décontractée, traduire les éléments de la brasserie parisienne dans sa fonction, mais les extrapoler aux coutumes d’une ville cosmopolite et dynamique. Nous n’étions pas seuls dans ce défi : les clients, des techniciens dans leur métier, ont enrichi la fonction de chaque élément dessiné.
La palette était en partie dictée par ce lieu : un bâtiment en brique de début du siècle dans le quartier italien. Nous avons décliné les matériaux du parcours client autour du bois, du cuir, de l’acier et du marbre.
Le bar, comme une grande scène, monopolise la vue de l’entrée. Des assises hautes au bar ou des banquettes en alcôves organisent la salle. La station à vin met les accords au rythme du service.
La ligne est omniprésente, légère et furtive, elle est toujours noire.
597 College St, Toronto – 2020
Clients : Martine & Jonathan Bauer + Maxime Hoerth
Architecture Intérieur + Design : Random Lines
Menuiseries et création de mobilier : Random Lines
Photos : Sandy Nicholson