Cette ancienne poissonnerie avait déjà tout pour nous inspirer : un emplacement de rêve, une grande devanture et une terrasse bien exposée avec un bon dégagement. Il ne restait qu’à lui insuffler un supplément d’âme.
Le chef Christophe Langrée était également inspirant avec sa carte : poissons et fruits de mer fraichement arrivés, à peine transformés et sagement combinés avec de bons produits. Nous avons essayé de faire de même avec des matériaux travaillés dans leurs teintes naturelles dans une palette chic et décontractée : acier, bois, cuir, béton.
La cuisine est ouverte sur la salle, habillée d’écailles en acier patiné. Des cordes pour délimiter les espaces, du bleu intense partout. L’atmosphère recherchée est une ambiance de bord de mer, avec des clins d’œil en évitant le cliché.
La façade porte la marque de fabrique de Random Lines : Ouvertures multiples, en accordéon à gauche, basculante à droite.
21, Place de l’Église – Rueil Malmaison – 2018
Client: CL Partners
Chef: Christophe Langrée
Interior Architecture + Design : Random Lines
Menuiseries et création de mobilier : Random Lines
Photos : Julien Hausherr